Salumificio Rossi (Ca' di Parma S. r. l. ) - Sanguinaro di Fontanellato (Parma)
Clic: 217, sito web aggiunto: May 8, 2015
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Le tradizioni della famiglia Rossi come produttori di salumi tipici risalgono al 1800 quando si produceva in una piccola bottega in centro al paese di Fontanellato. I prodotti principali sono sempre stati i salumi tipici della Bassa Parmense: Culatell