Il Manuale Autocontrollo HACCP online e l'attestato haccp corso di formazione haccp per responsabile

L'autocontrollo alimentare è obbligatorio per qualsiasi operatore ed a qualsiasi livello della filiera produttiva del settore alimentare. Mentre il sistema HACCP è una serie di pratiche volte ad applicare l'autocontrollo in maniera razionale e orga